MODY: Diabetes del adulto de inicio juvenil .

A pesar de la amplia disponibilidad de las pruebas genéticas moleculares, la identificación de los pacientes con MODY sigue siendo un desafío para los médicos La diabetes del adulto de inicio juvenil (MODY) comprende un grupo heterogéneo de enfermedades monogénicas que se caracterizan por la disfunción de las células β. Se estima que MODY es […]

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Constipación infantil

Revisión sistemática de tratamientos no farmacológicos de la constipación infantil. El estreñimiento crónico es un problema común en la infancia; la prevalencia estimada es del 3% en el mundo occidental. Se trata de una condición debilitante que se caracteriza por defecación infrecuente y dolorosa, incontinencia fecal y dolor abdominal. Aflige tanto al niño como a […]

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Intoxicaciones en niños: cuidado con la lejía y otros productos de limpieza

Saber cómo actuar tras la ingestión fortuita de productos tóxicos disminuye la gravedad de las lesiones en los más pequeños La ingesta de lejía y otros productos de limpieza cáusticos es la segunda causa de intoxicación en niños. En su mayoría, esto ocurre en menores de cinco años, quienes al explorar consumen, de manera casual, estos […]

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Día Mundial de la Diabetes

En la actualidad, en España, hay alrededor de 3,5 millones de personas con diabetes tipo 2 El 14 de noviembre es el Día Mundial de la Diabetes, un evento para concienciar a todo el mundo del alcance de la enfermedad y de la importancia de su prevención, que se basa sobre todo en la modificación de los estilos de […]

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Nuevas propuestas de cenas para niños y familias

El objetivo de las cenas es compensar los excesos del consumo de proteína animal y aligerarlas en estos alimentos El esfuerzo por programar la cena, la última comida del día, alrededor de la mesa y en familia, con tranquilidad y conversación, es una práctica saludable que facilita la elección de alimentos variados y el cumplimiento de […]

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Vitamina D para después del verano: potencia las defensas

Niveles altos de vitamina D aumentan el sistema inmune y protegen el organismo frente a enfermedades respiratorias como la tuberculosis Durante el verano, es fácil satisfacer los requerimientos de vitamina D ya que parte de esta vitamina se forma en el organismo por acción de los rayos ultravioleta (UV) del sol sobre la piel. Con la llegada del frío, […]

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Blanqueado de alimentos, qué es y para qué sirve

El blanqueado de alimentos es un proceso de semicocción para fijar el color de las verduras o suavizar el gusto de otros comestibles El blanqueado es una técnica culinaria que consiste en semicocinar algún alimento, como verduras, carnes o marisco, tras sumergirlo en agua hirviendo dentro de una cazuela con una pizca de sal. Este proceso se […]

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La fecha de caducidad, a debate

El Parlamento Europeo plantea aumentar la fecha de caducidad de varios alimentos sin que ello suponga un riesgo para la salud La fecha de caducidad de un producto hace referencia al momento que el fabricante pone como límite de consumo y advierte de que, a partir del mismo, el alimento no es del todo seguro para la […]

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Aprender música en la Red

Internet reúne numerosos recursos didácticos que facilitan el aprendizaje de los contenidos curriculares del área musical La educación musical es una de las materias que más se ha beneficiado de la aplicación de las nuevas tecnologías de la información y comunicación (TIC) a su enseñanza. Los recursos digitales disponibles en la Red para el aprendizaje de música permiten aplicar […]

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La piel en la menopausia

Pérdida de elasticidad y de suavidad, cambios de tonalidad y aumento de manchas son algunas alteraciones que sufre la piel durante la menopausia Los sofocos y la atrofia vaginal son los síntomas de la menopausia más conocidos por las mujeres, pero no son los únicos. La piel también sufre cambios importantes durante este período, aunque la mayoría […]

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